6 recetas de desayunos saludables y fáciles

La primera comida del día es importante que esté cargada de nutrientes que te llenen de energía, te sacie y además sea deliciosa. Desde www.frescum.es te traemos 6 recetas de desayunos saludables y fáciles para esas mañanas en la que tienes poco tiempo para prepararte algo antes de salir a realizar tus actividades. La importancia de desayunar Para muchas personas el desayuno es la comida más importante del día. Ya que después de 10 u 12 horas de ayuno el cuerpo necesita nutrientes leer más [...]
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3 recetas de postres veganos con chocolate

Todos disfrutamos un rico dulce después de una comida abundante, bien sea almuerzo o cena. Lo más usual es helado, pastel, galletas… aunque son muy ricas no siempre son saludables. Como supermercado ecológico en frescum.es te presentamos 3 recetas de postres veganos con chocolate que puedes disfrutar sin culpa. Sigue leyendo para conocerlas. Un broche final nada saludable Los postres o dulces sirven como cierre para una rica comida, solemos disfrutarlos mucho, pero la verdad es que leer más [...]
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¿Cuáles son los beneficios de comer sin gluten?

El número de personas diagnosticadas con celiaquía va en aumento en España, lo que les obliga a hacer cambios en su dieta. Desde www.frescum.es respondemos a la pregunta sobre cuáles son los beneficios de comer sin gluten y quienes deben hacerlo. También buscamos aclarar si las personas que no sufren esta enfermedad pueden llevar este régimen de alimentación. ¿Qué es el gluten? El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno; sus componentes principales leer más [...]
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7 recetas sencillas y saludables para el verano

  Llegó la época del año que muchos esperan. Las salidas a la playa, parques y paseos son el mejor panorama estos próximos meses. Las vacaciones nos permiten tener más tiempo para cocinar y es ideal que sea de forma más sana. Por eso desde frescum.es te decimos algunas recetas sencillas y saludables para el verano. Sigue leyendo y prueba las que llamen tu atención. Las comidas para los días más calientes Ya llegó oficialmente el verano, lo que implica noches más calientes. leer más [...]
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Cómo hacer una pizza con base de coliflor y vegetales

Si quieres aprender cómo hacer pizza de coliflor con vegetales en Frescum te explicamos paso a paso. leer más [...]
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Buscamos Dependiente/a Asesor/a Septiembre 2017

¿Te gustaría trabajar con nosotros? Te presentamos la oferta de empleo para Septiembre 2017.

Definición Puesto

Dependiente/a Asesor/a en Frescum Supermercado ecológico, situado en el centro de Córdoba.

¿Quienes somos?

Frescum es una entidad con experiencia pero joven y dinámica. Este año es nuestro 5 aniversario. Apostamos por una alimentación sana y consumo responsable. Desde 2012 ayudamos a las personas a comer mejor y a utilizar productos más respestuosos con el Medio leer más [...]

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Pipirrana con Jamón de Pato

http://youtu.be/iIB6v1G0FbA

Ingredientes:

3 Tomates
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
2 Pimientos Verdes
2 Pimientos Amarillos
2 Pepinos
Jamón de Pato Curado
Vinagre de Jerez
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaboración:

Lavamos bien los pimientos bajo el grifo y los secamos con un paño. Los limpiamos desechando el pedúnculo y las pepitas y los cortamos en dados pequeños procurando que tengan más o menos el mismo tamaño.

Pelamos y picamos de igual modo la cebolla, el pepino leer más [...]

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Sopa fría de Sandía – Videoreceta

http://youtu.be/E32e0HoPEO8

Ingredientes:

1/2 Sandía
1 Limón
1 Mango
1 Aguacate
1 Cebolleta
Hierbabuena
Albahaca
Rúcula
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

En el vaso de la batidora colocamos media sandía troceada y limpia de cáscara y pepitas. Lo
trituramos junto con el zumo de un limón, unas hojas de hierbabuena y sal. Reservamos en el
frigorífico.

Para el tartar añadimos en un bol la cebolleta, el mango y el aguacate finamente picados y
removemos junto leer más [...]

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Salmón marinado y mahonesa al eneldo

http://youtu.be/Cp8UUdTjBuk
Ingredientes:

500 gr. de Lomo de Salmón
Miel
Mahonesa
Nata
1 Manzana Granny Smith
Eneldo
50 gr. de Nueces
Sésamo Negro
Geminados de Rábano
Rúcula
Aceite de Oliva Virgen Extra

Para el marinado:

250gr. de Azúcar
250gr. de Sal
1 Limón
1 Lima
1 Naranja

Elaboración:

En un bol mezclamos el azúcar y la sal a partes iguales junto con la ralladura del limón, la lima y la naranja. Reservamos.
Limpiamos bien el salmón quitándole la piel y leer más [...]

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Aceitunas Marinadas – Videoreceta

http://youtu.be/5oXgotAGpm4

Ingredientes

5 Variedades de Aceitunas
7 Ajos
1 Naranja
1 Limón
Romero
Tomillo
Almendras Tostadas
Sal gruesa
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Ponemos las aceitunas en un bol con un chorro de virgen extra, añadimos varios ajos chafados, un poco de cáscara de limón,
cáscara de naranja y su zumo. Aromatizamos con unas ramas de romero y tomillo desmenuzándolas un poco sobre la mezcla y
agregamos sal gruesa.

Removemos todo el conjunto, leer más [...]

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