Categoría: Noticias

¿Qué variedades de tomate encontramos en el mercado?

Por Antonio Merino | Publicado: 23/05/2013
tipos de tomate

En los últimos años las variedades de tomate han proliferado de manera exponencial para dar cabida a multitud de formas y sabores para disfrute del consumidor. Vamos a destacar varias en las siguientes líneas. Tomate Raf.- Color verde intenso de tamaño irregular con surcos muy marcados, es dulce al paladar y crujiente al tacto en la boca. Tomate Tigre verde.- De color verde y corona negra es un tomate muy sabroso y con mucha pulpa, es de forma irregular y uniforme en el tamaño, su sabor leer más […]

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Comparativo precios compra fruta y verdura online. Mayo 2013

Por Carlos Perez | Publicado: 16/05/2013
Precios Mayo destacada

En este mes de Mayo transición entre los cítricos de invierno y los frutales de verano se producen interesantes cambios en los precios. En la tabla podemos apreciar como Carrefour ha conseguido bajar los precios con respecto a otros meses, principalmente en productos que no son estrictamente de temporada. Mercadona se mantiene en unos precios similares y El Corte Inglés a pesar de sus campañas de abaratamiento de precios en los productos frescos aún no consigue tener precios competitivos. leer más […]

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Porqué debemos consumir Legumbres todo el año

Por Antonio Merino | Publicado: 13/05/2013

Las legumbres se pueden considerar como parte de un plato invernal pero debido a sus propiedades y características deberían considerarse como de obligado consumo durante todo el año, ya sea en guisos y comidas calientes o en ensaladas y comidas frías. Dentro de las características principales cabría destacar: Fuente vegetal de proteínas.- Los garbanzos, las lentejas, los guisantes y la soja son las principales en aporte de proteína siendo la de mayor porcentaje la soja seguida de leer más […]

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Cómo conservar mejor cada fruta y verdura

Por Antonio Merino | Publicado: 07/05/2013
Conservación fruta destacada

En continuación con el post del mes de octubre del 2012 haremos una revisión más específica de conservación en casos particulares de las frutas y las verduras de mayor consumo. En el caso de las aromáticas como el perejil, la albahaca, el cebollino, la hierbabuena aparte del consejo de meterlas en agua una vez cortadas para que recuperen el tersor inicial hay otro método  que las conserva en mejor estado y durante mayor tiempo y es meterlas en bolsas con cierre hermético y en el frigorífico. Los leer más […]

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Frescum en el periódico ABC

Por Carlos Perez | Publicado: 25/04/2013

  Hoy os dejamos el reportaje que hicieron sobre Frescum.es en el diario ABC. En concreto nos seleccionaron para aparacer en un monográfico de PYMES llamado el ABC de las Pymes. A continuación os reproducimos el texto del artículo: Carlos Pérez y Antonio Merino,socios de frescum.es son los,responsables de este pionero portal de Internet dedicado a la venta de productos frescos (sobre todo, basado en frutas y verduras de primera calidad), con atención, además, a alimentos leer más […]

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Fruta y verdura de temporada. Mes de Abril

Por Antonio Merino | Publicado: 15/04/2013

Llega la primavera y la renovación de frutas es evidente, en meses anteriores había pocas frutas que no fueran de contra estación: manzanas, peras, naranjas, mandarinas, plátanos, kiwis, fresas. Este mes comienzan a verse los primeros nísperos, llegan los albaricoques y se incorporan las deliciosas cerezas y los melocotones. Algún aguacate y algún melón galia se otea ya en el mercado. Podemos decir que la temporada para las mandarinas y los kiwis está terminando (nacionales). En verduras leer más […]

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Frutas y verduras de temporada. Mes de Marzo

Por Antonio Merino | Publicado: 27/03/2013

  Estamos en el mes de transición entre invierno que se va y primavera que llega cargada de frutas que en los meses anteriores escaseaban en el mercado o eran de países de contra estación (hemisferio sur). Pasamos de colores anaranjados de los cítricos a colores rojizos de los frutos rojos de la temporada: la fresa, la frambuesa y las cerezas comienzan a coger fuerza. Aparecen las primeras nectarinas, melocotones y los nísperos. Si las lluvias dejan paso al sol avanzarán más en su leer más […]

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Comparativo precios venta de fruta y verdura en internet. Marzo 2013

Por Carlos Perez | Publicado: 20/03/2013

Como todos los meses os dejamos un comparativos de las empresas con más relevancia en el ecommerce de fruta y verdura. En el comparativo de de Marzo  podemos ver que Frescum es la opción más económica en 2 frutas y en 4 verduras concretamente en limón , naranja de mesa, calabacín, cebolla, pimiento verde y tomate ensalada. La siguiente opción con productos más económicos es Carrefour que se trata de la opción más competitiva en el fresón y la pera conferencia. Luego nos encontramos a leer más […]

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Las ventajas de una tienda online en Mercacórdoba

Por Carlos Perez | Publicado: 19/03/2013
Mercacórdoba

Frescum es una tienda online de frutas, verduras, productos frescos, artesanos y gourmet. Su centro de operaciones está en Mercacórdoba y ¿qué ventajas tiene esta implantación? Tener una gran variedad de productos frescos. Vender fruta y verdura por internet supone poder ofrecer un amplio catálogo y que la persona que hace la compra no necesite ir a otro lugar a comprar los productos que no encuentra. Frescura total. Los productos que salen a distribución para los consumidores leer más […]

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10 mejores apps gastronómicas

Por Carlos Perez | Publicado: 13/03/2013

Las apps nos hacen la vida más fácil, se adaptan a nuestro dispositivo móvil o tablet optimizando la información y las imágenes al tamaño de pantalla que disponemos en cada caso. Vamos ha hacer un listado de aplicaciones que nos han parecido interesantes tanto por su popularidad como por su singularidad, las hay útiles, curiosas, visuales y para niños. Evernote food – De la mano de los desarrolladores de la mejor app para notas y recordatorios viene esta aplicación. Viene dividida leer más […]

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